第26章 归来

    2001年6月18号。

    鼎庆楼·盛京店，隆重开业。

    店门口的停车场停满了各种小汽车，桑塔纳、奥迪、丰田霸道等等，全能在这里找到。

    噼里啪啦。

    一阵手炮声响起，饭店正式开业。

    站在人群稍后位置的老崔，穿着一身崭新的深灰色中山装，头发梳得一丝不苟。

    今天，他脸上的笑容根本停不下来，皱纹里都是欣慰和自豪。

    看着眼前这栋三层楼高，霓虹闪烁的“鼎庆楼”，他的眼眶有点小小发热。

    鼎庆楼，不仅活了下来，还活得越来越好！

    从东林那个小地方，到如今在省会城市的黄金地段扎下根，不容易啊。

    走出东林，‘国明’和东风做到了！

    看看门前熙熙攘攘的人，再看着那些价值不菲的汽车，他可以笃定，就眼前的场面，别的不说，宣传绝对到位了。

    能在他乡把开业办得这么红火红火，依他看，这店就垮不了！

    几十年传下的招牌，到了子孙辈手里，非但没有倒，还更有作为。

    门口，一身笔挺西装的霍东风，脸上挂着热情的笑容，正在迎来送往。

    “王总，里边请，‘鼎盛阁’给您留着呢！”

    “……”

    “张局，您可来了，就等您开席了！”

    “……”

    “哎呀李老板，感谢捧场，快请进！”

    从他熟络的姿态就可以看出，霍东风是如鱼得水。

    李杰并没有现身其间。

    他跟霍东风的分工很明确，店里的实际运营、日常管理、各路关系的具体维护对接，都是霍东风负责。

    李杰顶多让李小珍管管财务。

    这也是李小珍自己要求的。

    眼瞅着鼎庆楼的生意越做越大，盘子铺开了，她对饭店的生意也变得格外上心。

    虽然她也相信霍东风的为人，但亲兄弟还得明算账。

    财务这一块，总得有个自己人材踏实。

    至于她自己的服装店，在东林新城区步行街的店早就开起来了。

    虽然一开始那边人流量不大，她一度觉得要黄了，但从今年年初开始，随着周边住宅小区的入住率提高、配套设施越来越完善，步行街的人气明显旺了起来。

    她的精品服装店生意也跟着蒸蒸日上，如今，店里的生意也走上了正轨，她有精力兼顾鼎庆楼的账目。

    开业的热闹喧嚣持续了一整天。

    不论是包厢，还是散台，全部满员。

    预定电话从几天前就响个不停，开业后，电话直接被打爆了。

    霍东风也在各个包厢里穿梭着，这里敬一杯，那里打个招呼，甭管熟不熟，都得做出很熟的样子。

    老崔则是去了别处，他推开门，走进了后厨区域。

    近两百平米的空间，几十个炉灶同时吐着蓝色的火焰，鼓风机和抽油烟机的巨大轰鸣声，震耳欲聋。

    空气中弥漫着各种香味。

    油脂的焦香，海鲜的鲜香，高汤的清香，以及猛火爆炒的烟火气。

    所有味道都合在一块。

    嗅着这股混合的味道，老崔只觉得浑身舒畅。

    很快。

    他就看到了徒弟张端，小徒弟站在灶台前，犹如指挥千军万马的将军。

    “三号散台松鼠鳜鱼，走——！”

    “……”

    “鼎盛阁加单，清蒸东星斑一条，现杀快蒸！”

    “……”

    “冷盘，‘锦绣前程’拼盘好了没有？十二号包间催了！”

    “……”

    除了那些器具碰撞的声音，后厨的人声也很嘈杂。

    一次性接待几十桌还要保证出餐速度，对整个厨师团队都是一个考验。

    毕竟，平时店里来客人可不是这样几十桌一起上。

    都是几桌，几桌的来。

    哪怕到了饭店，也不可能一口气上几十桌，并且，今天也不能像做宴会那样，许多东西都要现烧。

    所以。

    今天开业从一店、二店都调了厨师过来。

    要的就是人多，何况，从那边调人来也不是无意义操作。

    让他们看到盛京店的样子，何尝不是一次画饼？

    以后，鼎庆楼的分店会越来越多，人人都有机会独当一面，只要足够优秀。

    日子有奔头比什么都重要。

    有希望，就有动力。

    看着打荷的小伙子们在人缝中穿梭，听着砧板区传来的刀剁声，老崔不住地点头。

    不错，不错。

    张端干的不孬，整个后厨就像是一台高速运转的机器，又快，又好。

    鼎庆楼盛京店的开业，在当地的高端餐饮圈也引起一阵讨论。

    毕竟，开业之后生意一直红红火火。

    时间在忙碌中飞逝。

    很快。

    日历翻到了七月底，盛京的夏天，潮湿又闷热。

    鼎庆楼盛京店的霓虹灯依旧每晚准时亮起，门前还是车水马龙，但相较于开业时的疯狂，客流已趋于一种稳定的状态。

    霍东风也逐渐摸索出了节奏，这天晚上十一点多，送走最后一波重要客人，他这才回到临时住所。

    是的。

    这段时间他都常驻盛京。

    没办法，新店开业，总得有人坐镇一段时间，不可能完全放手。

    此刻。

    霍东风也明白了‘国明’之前说的人才培养。

    这一点，很重要啊。

    眼下倒还好，鼎庆楼只在盛京开了一家店，他在这边照看着，东林的两家店有老爷子和‘国明’，他可以放手。

    但。

    如果再开新店呢？

    不是在盛京开店，换到别处，到时候他固然可以两头跑，可，要是再多开两家店怎么办？

    他又不是孙猴子，没有拔毛吹气化分身的本事。

    因此。

    培养人才的重要性就凸显出来了。

    接下来几天，他一直在琢磨这事，白天在琢磨，晚上临睡前也在琢磨。

    另一边。

    霍东风不在东林，并没有影响到鼎庆楼的日常经营，当然，要说一点都没有，那是骗人的。

    一些熟客们偶尔就会问一问霍东风去哪了。

    短时间内看不出变化，如果长时间不在，那些跟霍东风关系好的顾客，或许就会流失。

    这一天下午，东林火车站。

    一个戴着墨镜，穿着灰色斑点连衣裙的女人，拖着拉杆箱走出了火车车厢。

    她出现在站台上的那一刻，不少人都把目光落在了这个女人身上。

    虽然对方戴着一个巨大的墨镜，看不太清楚长相，但人家的衣服看起来就很洋气。

    身材高挑，衣着洋气，铁定不会丑。

    看着略显破旧的站台，崔小红倒没有什么特别的感触。

    站台破点，那不是很正常？

    日本那边的很多车站也很破，尤其是小地方的车站。

    时间长了，都这样。

    不过。

    不是说东林的变化很大吗？

    站台却没什么变化。

    跟她几年前回来时一样。

    东林当地其实早就想重新造一个新的火车站，但项目一直没批下来。

    车站的造价太贵。

    而且，东林也不是什么交通枢纽。

    不一会，崔小红便出了火车站。

    没有人来接她。

    因为她没有跟任何人说她回来的事。

    上了一辆出租车，她熟练的用东林口音报出了‘鼎庆楼’三个字。

    车子汇入主路，看着两边的街景，崔小红这才意识到，剧变两个字不是说说。

    她在日本就听丈夫提过国内的一些事。

    华夏发展的很快。

    等到加入WTO，发展估计还会更快。

    这都是田中说的东西，好像国内的入世谈判已经基本完成。

    今年不入世，明年也能入世。

    很快。

    街景变得熟悉了几分，虽然变化不小，但依稀可以看出一些十年前的影子。

    鼎庆楼，快到了。

    越来越近，崔小红心里也越来越紧张。

    “小姐，到了。”

    听到司机师傅的声音，崔小红惊醒。

    “好，谢谢。”

    崔小红抽出一张五十元的大钞。

    “不用找了。”

    “多谢美女。”

    二十块钱的车费变五十块，司机师傅脸上多了几分笑容。

    “你的行李我来拿吧。”

    言罢，他立刻下车，态度殷切的从后备箱里取出了行李。

    取好行李，崔小红没有直接去对面的酒楼，而是站在马路对面看着人来人往的鼎庆楼。

    那块牌匾，好熟悉。

    跟她记忆中的很相似，虽然是新的，但样式却一模一样。

    倏地。

    崔小红把手摊开在空气里，东林跟京都不一样，和东京的区别也不小。

    这里的空气里有一根很特殊的味道。

    难以形容。

    家乡的气息。

    深吸一口气，崔小红拖着箱子，穿过街道，踩着高跟鞋，一步一步的过了马路。

    “您好，小姐，请问几位？”

    看到崔小红进门，服务员面带微笑的上前。

    “有提前预定吗？”

    “我是来找人的。”

    “哪个包厢，我带您过去。”

    “我找崔国明。”

    此话一出，服务员愣了。

    找老板的？

    看着崔小红风尘仆仆，还带着行李的样子，这明显是从外地赶过来的。

    长得又漂亮，服务员很难不多想。

    “小红？”

    这时，一道满是惊诧的声音从身侧传来，听到这个声音，崔小红的身子微微一颤。

    循声望去，一个头发花白，穿着中山装的老人，站在了不远处。

    灯光下，老崔的眼睛瞪得很大，脸上写满了各种情绪。

    有惊愕，有不敢置信，有茫然，还有难言的喜悦。

    “小红，真的是你？”

    老崔快步走到近前，虽然女儿戴着墨镜，但别说戴着墨镜，化成灰他也认识。

    “爸。”

    崔小红张了张嘴，试了几次，这才从喉咙里挤出一个音节。

    “是我。”

    “回来就好，回来就好。”

    老崔喃喃道。

    一旁，那个服务员很是惊讶。

    爸？

    啥情况啊，这是？

    直到晚上下班，他才知道情况。

    原来下午来的那个姑娘是老爷子的女儿，老板的姐姐。

    亲的。

    崔小红突然回来，可把老崔高兴坏了，虽然她是一个人回来的，什么都没带。

    也只说在家呆两三天。

    但。

    那都不重要。

    回来就好。

    “国明，真不通知一下东风？”

    隔天下午，在厨房做饭时，老崔又一次问道。

    “别说了吧。”

    李杰微微摇头。

    “见面了又能怎么样呢，不过是徒增烦恼。”

    崔小红回来后跟李杰和老爷子都说了，不要把这件事告诉霍东风，她不太想见他。

    “行吧。”

    老崔叹了口气，他也明白，这两个人是不可能了，二胖是两个人唯一的联结。

    除此之外，两人再也没有其他关系。

    “国明，你说二胖以后能跟小红亲吗？”

    老崔话锋一转，又聊起了大外孙的事，二胖虽然只是外孙，但从小在他面前长大，跟亲孙子几乎没什么区别。

    “二胖性子开朗，没事的。”

    这小子，有奶便是娘，现在不亲，过几天，东西一买，包准亲了。

    许是觉得亏钱太多，崔小红这次回来，她对二胖的态度是亲的不行。

    她那个行李箱里，有一大半都是礼物。

    三个孩子，人人都有。

    二胖的最多。

    最新款的游戏机，耐克的鞋子、衣服，游戏卡也买了一堆，只是，那些游戏卡都是日文版。

    对那些东西，二胖是抓耳挠腮。

    关键游戏机也是日文版，没有中文，也上不了盗版游戏卡带。

    这让二胖很伤心，但，一转头他就不伤心了，崔小红带着他去商场买了一套全新的。

    游戏卡带也买了一大堆。

    至于日本原版，崔小红也没准备带回去，就留在家里。

    左右也不是什么贵的东西。

    一个包能买一大堆。

    “希望吧。”

    老崔也了解自家外孙的性子，说着，门外传来一阵叽叽喳喳的声音。

    “他们好像回来了。”

    听到这动静，老崔走出了厨房。

    果然。

    崔小红带着三个孩子回来了，二胖脸上笑的比谁都灿烂，手上也没闲着。

    左手拎着一个大袋子，那是超市的袋子，右手拎着好几个纸袋子，装衣服的袋子。

    两个姑娘也一样，人手好几个袋子。

    满载而归。

    “姥爷，你看，我妈给我买的新衣服。”

    瞧见老崔，二胖迫不及待的开始分享今天的经历。

    说着，他把袋子里的东西都取了出来。

    一双新鞋，两套运动服，就这三样东西就让他乐的找不着北。

    要是霍东风看到他这个样子，指定要给他来个耳刮子。

    一点都没骨气。

    平日里老子给你买的东西少吗？

    吃的穿的用的，每一样少的，也没见二胖这么高兴。