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李父家里自然是不缺这个钱的。
端上了菜,就屁颠屁颠的准备吃时,被许舟制止了:“等等。”
“啊?”
看着李父茫然的样子,许舟无奈的补充了一句:“这道菜可能刺激性比较强,如果是第一次来的话,建议先从关东煮吃起。”
“?”
刺激性强?
听到这四个字的时候,另一边的李父震惊:“什么?这里边竟然还有刺激性的东西?刺激哪的?”
只要不是刺激身体健康的,都能接受!
只是迟疑了一秒钟。
李父斩钉截铁:“刺激胃的话,那没关系,刺激心脏可不行…”
“心脏要是刺激坏了很麻烦,可肾没事,肾我有两个。”
李智:“……”
有点丢人。
…
许舟沉默了一瞬,然后语气颇有些无奈:“是指精神上的,如果你坚持要吃的话,可能等会会有点…”
“身体不健康?”
李父小心翼翼问:“哪不健康?”
“不会。”
许舟欲言又止:“主要感官上的刺激。”
哦,感官上的刺激啊!
这能算什么!
李父立马抱着那一盘牛肉就往回走。
看着旁边李智跟过来的时候,皱眉:“你点菜啊!”
“爸,我们不是来尝一下的吗?尝一下新菜就行。”
李智觉得那么多肉,只要打两碗饭就应该够吃了。
可下一秒。
却看到李父警惕的把一碗肉护在自己怀里:“一起吃不健康,当然要分开吃,你看国外大家都是实行分餐制。”
“你自己不会点菜吗?你自己点的的去啊。”
那理直气壮的语气,李智嘴角抽了一下。
看来自己老爸对于这件事好像是接受良好。
李智试探性的问了一句:“爸,那我还回王家附中上学吗?如果我回王家附中的话…”
“什么王家附中?”
李父抱着这碗牛肉坐着开始吃,嘴里含糊不清:“我早就跟你说了,王家附中学校的老师师资力量不行。”
“儿子,你说对吧。”
李智:“……”
…
李智只好过去排队。
而李父在看到眼前这碗肉的时候,毫不犹豫的放了一大块肉放在自己嘴里。
最先尝的,自然是中间的那一大块牛尾肉。
“呼……”
“这个看起来好像品质有点不错啊。”
他也算是见识过美味的,自然是见过昂贵的牛肉的。
昂贵的牛肉烹饪出来的感觉就比普通的牛肉不一样。
李父在看到眼前牛尾肉的时候,小心翼翼的夹起一块牛尾肉。
软嫩的肉质被筷子一夹,就毫不费力的划开。
夹起一小块送入口中的瞬间,牙齿几乎无需用力,胶质便裹着浓稠的酱汁铺满舌尖。
“好吃!!”
整个酱汁里全部都是牛骨髓炖出来的胶质,融化在汤汁里又被嗦到了嘴里。
浓郁粘稠,不仅有着牛骨髓胶质,还有着黄油和面粉混合炒制时的浓郁口感。
在味蕾感受到这个胶质浓缩酱汁的瞬间。
巨大的刺激就让李父忍不住夸张的叫出了声:“噢!!!”
旁边其他三人学生的家长:“???”
老李这是在干什么?
吃饭怎么还吃得鬼喊鬼叫的。
有点丢人。
…
陆恒的爷爷自己就是厨师,他在看到这个牛肉和酱汁的瞬间,其实就已经能看出几分门道了。
旁边的陆恒把今天新的炖牛肉摆在他爷爷面前:“爷爷,你快尝尝!”
“你尝了之后,就能知道小许老师的菜有多好吃了!”
“爷爷现在的味觉退化了,尝味道的时候也不一定准。”
王硕看着自家孙儿这强烈推荐的样子,还是夹了一块肉放在嘴里。
刚一吞咽下去的时候,他的眼睛瞬间瞪大了。
等等。
这个味道。
…
一块肉被吞咽在嘴里时,先是下意识嗦了一下汤汁。
白味噌的咸鲜温润。
嘴里那块牛脸颊肉被红酒浸过,在裹着一层面粉煎的时候,那油脂把所有肉的汁水都锁在了肉里。
只是轻轻咬一口。
莓果酸甜的口感,混合着牛脸颊肉吞咽下去时,酒香混着黄油与橄榄油煎制的脂香,裹着肉香在口腔里散开。
脂香油润。
整个红酒的口感光是品上一点点,都能感受到是有多诱人。
“这个牛脸颊肉处理得很好!”
“整个味道非常丰富,但是却又烘托得恰到好处,这一点红酒里的莓果酸甜的口感非常衬这块牛脸肉。”
陆恒的爷爷忍不住惊叹:“这每一块肉的处理手法竟然不一样!”
而且还处理得这么好!
…
越是吃,只觉得脑海里那惊喜的味道迭加起来,一层层的惊喜如同过山车一般。
煎、烤、炸。
每一样的肉吃在嘴里,有相似的地方,却又互相映衬。
而炭烤隔膜肉也处理得恰到好处。
炭烤隔膜肉的外壳有着微微的焦褐色,闻起来还有着美拉德反应产生的甜香。
牙齿咬下去的瞬间,滚烫的肉汁便在口腔里炸开,连陆恒的爷爷都有些被惊艳到。
牛肉混着炭火炙烤后的焦香,瞬间裹住整个味蕾。
黄油和脂肪的油润在齿间弥漫,嫩中带韧的肉质越嚼越香。
就连牛里脊肉都似乎是用了特殊的处理方法,完全不柴,反而很好吃。
每一口里,又能沾着一点多明格拉斯酱料的浓郁,和蔬菜底的清甜,不同统一。
浓郁的肉汁满口留香,光是让人品尝到的每一口,都有惊喜。
陆恒的爷爷整个人仰着头完全沉醉。
这就是许舟的水准吗?
错处?
不!
这简直是教科书般的处理过程!
就连他这个工作了许久的老厨师,都挑不出任何的问题!
每一个步骤!
哪怕是他来处理,都似乎处理不到许舟这样的水准!
…
就在陆恒的爷爷还在安静的沉浸的时,那边的李智的父亲没有他那样高的耐受力,已经完全嚷嚷开了。
“喔!!”
“喔!!”
他每吃一口,整个人就绷直了身体,连脚尖都是绷直的,就像是在做什么刺激的过山车一般。
整个人差点就在原地高歌了。
那激动无比的模样,让店里的人频频看去。
“……”
旁边的李智捂脸,默默坐远了些。
老爹啊!
你这是不是也太夸张了!
让你不听小许老板的话,非要一开始上高难度!
…
其他看过漫画的食客,看到这样的时候,都会心一笑。
“哈哈。”
“确实有点像是过山车啊。”
“果然小许老板的漫画还是太写实了。”
那边的李父不仅左右摇晃,还吃得频频尖叫,就跟坐过山车一样,腿伸直,脚尖绷直。
这反应,让旁边还在排队的简思的父母惊呆了。
“那是老李?”
“是啊。”
“他这是…”
简思的母亲看着那边的李父的样子,心底咯噔了一下。
这…
难不成这里的菜是真的好吃?
…
“应该是肉太烫了吧?”
简思的母亲虽然觉得不太像,但是她死活不相信一个人能够吃一道菜吃出这么大反应。
“妈,肉太烫了能烫得人脚尖都绷直?”
简思无奈:“你看看你就是不信。”
“等会你自己吃就知道了。”
许舟店里的菜,还是得尝过了之后,才能知道这其中的玄妙之处。
…
旁边的何川的父母皱着眉头,心底却是在想,这以前跟李智的父母打交道的时候,也没看出来他是吃饭那么没有礼节的人啊。
“小川,以后你吃饭的时候,在外边可不要大呼小叫,容易影响不好。”
两人是一副高级知识分子的模样。
“这是在公共场合,公共场合不能影响到别人。”
何川的父母看到何川没说话,皱眉看去:“怎么不说话,你听见了没有?”
“……”
何川没吱声,但是在听到许舟问要点什么菜的时候,嘴里的“关东煮”到了嘴边就变成了:“伊势龙虾。”
“来一个伊势龙虾。”
不大呼小叫是吧?
何川心底暗戳戳的想,等会就得欣赏爸妈这两个平日里人模狗样的精英律师大呼小叫的样子。
…
“?”
许舟忍不住提醒:“伊势龙虾的话,可能会刺激性很强,是我们店里刺激性最强的一道菜。”
知道自己爸妈第一次来,还给爸妈点伊势龙虾?
应该是点错了吧?
下一秒。
何川脸上堆满了笑容:“小许老板,我爸妈爱吃龙虾,而且他们经常品尝美食,就是刺激性强一点也没事。”
“我爸妈肯定能接受的。”
旁边的何川父母显然不知道自家儿子在使坏,反而点了点头。
“对的。”
“我们爱吃龙虾。”
许舟一边在灶台上做菜,看到他们自己都这么说了,也就没吱声。
把伊势龙虾做好了之后递过去:“你们的伊势龙虾。”
…
何川的父母看了一眼伊势龙虾,想着应该不够吃,准备再点几个菜。
但是因为来了电话。
所以两人只能把点菜的重任交给何川。
“儿子,你先点。”
“我跟你妈先接个电话。”
两人说完就出去打电话了。
在看到他们的身影都消失了,何川对上许舟眼神时,流畅的报出了四个菜名。
“小许老板,再来一个咖喱鸡肉,来一个东坡肉。”
“然后再来一个七种颜色蔬菜冻,再来一个法式卷心菜卷。”
今天这个旋转跳跃发光变身魔法少女的套餐,必须帮他的爸妈安排上!
三章才更一万字。
感觉有点少。
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